打开冰箱,有一条五花肉,一根黄瓜,一把香芹,一根胡萝卜...那就全炒作一碟吧。这菜的原则就是:有啥就炒啥〜!
五花肉洗净,连同八角和姜片放入清水煮5分钟
煮好后夹起冲冷水,切好待用
洗菜
切好待用
蒜,葱,红葱头,洋葱也切好待用
热锅加一点点油,爆香蒜片和红葱头
加入五花肉,把油都逼出来
加香芹炒
加黄瓜炒
加胡萝卜炒
加糖,酱油,盐,撒上葱段洋葱炒炒炒
出锅啦〜