其实就是红烧鸡翅加辣椒。。
条件艰苦，没有料酒，没有葱。。
没看菜谱自己乱做的，但是味道还不错喔~
其实应该叫变！态！辣！因为辣椒放。。多。。了。。
鸡翅洗净，每个里面切一个口，外面切三个口，用来入味； 蒜，切末和稍大些的块； 姜，切丝； 用少许姜和蒜末、糖、生抽（和不存在的料酒）把鸡翅腌上。
洗辣椒，切段； 锅烧热，放油，油烧热，放剩下的姜和蒜末、辣椒，爆出香味。
把腌好的鸡翅放进去，翻炒几下； 加一碗水，大火烧开后，调小火慢慢炖； 然后就可以去玩了。
玩差不多了，调大火收汁，收一阵之后就要边收边搅，防止烧糊； 等汁收到快干时，放入蒜块，翻炒几下，出锅。（撒上不存在的葱）
