凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，放入水中煮熟。

2. 第2步.

   蒜切沫，准备好盐，味精，辣椒油，生抽，醋。喜欢的话还可以加点黄瓜丝。

3. 第3步.

   捞出煮好的土豆丝，过冷水。加入步骤二准备的佐料。

4. 第4步.

   重点：土豆一定要过冷水，不然软绵绵的不好吃。这道菜主味是酸辣，辣椒和醋要足量。ok.