青椒炒白贝

青椒炒白贝的做法步骤

1. 第1步.

   白贝飞水.由于是前一天晚上买回，怕放到第二天变坏，于是白水煮熟再过冷水

2. 第2步.

   蒜姜切到超级碎成蓉。蒜姜配海鲜可以去腥提香，不吃蒜姜类童鞋可以尝试爆炒蒜姜蓉的吃法，比成块的蒜姜易入口太多，我就是例子。

3. 第3步.

   先油+蒜蓉姜蓉爆炒到金黄色加青椒继续爆炒，然后倒入白贝+酱油少许糖盐蚝油类，加适量水焖到快干时继续炒到干水，上碟。