
此款饺子 健康 降血脂减肥排毒
| 鸡蛋 | 1只 |
| 猪肉 | 800克 |
| 芹菜(西芹) | 两棵 |
| 香菇(大花菇) | 8个 |
| 木耳(小的) | 20朵 |
| 饺子皮(买的) | 100片 |
| 虾米 | 适量 |
| 生抽,盐,糖,芝麻油,花生油,生粉,胡椒粉,鸡粉 | 适量 |
| 姜茸 | 适量 |
| 香菜 | 半斤 |

洗干净 过下开水 抖干水 待用

把肉剁烂 加上调料 先腌制 顺便加鸡蛋 这样粘性强

菜馅切碎碎 和肉馅均匀搅拌 同一个方向。把所有的馅搅拌的够粘够胶 就可以包了

包饺子前 先准备玉米粉 因为没玉米粉的话 包好了 饺子与饺子之间会粘起来

就这样 随便按照自己喜欢的方法把饺子捏成型。包好后 如果先不吃 就放于冰箱冷藏。还有我们平常在超市买的水饺盒子 可以用完洗干净 用来装自己包的饺子 这样分开就不会沾一起。
蒸饺子的时候 记得在盘子里加点油 以免沾锅。馅料一定要挤干水分 要不然 会蒸的时候生水