墨西哥辣椒炒带子

墨西哥辣椒炒带子的做法步骤

1. 第1步.

   将瑶柱洗净，沥干水份。

2. 第2步.

   将墨西哥辣椒洗净，切成小块，将葱、姜洗净，分别切成葱花、姜片待用。

3. 第3步.

   锅内加入郫县豆瓣酱，热油锅，爆炒墨西哥辣椒，盛出待用。

4. 第4步.

   放入姜片煸炒后，放入带子，也可适量加入料酒，炒一会。再添入刚刚炒好的辣椒一起翻炒。

5. 第5步.

   带子随着翻炒缩小，放入葱花、麻油，出锅~