风味百香鸡

风味百香鸡的做法
67人浏览0人收藏
收藏

风味百香鸡的做法说明

外脆里嫩,肥而不腻,野炊郊游之必备佳品。

风味百香鸡的食材和调料

鸡腿500克
八角,桂皮,香叶等少许
50克
味精20克
红曲米,栀子少许
少许

风味百香鸡的做法步骤

  1. 第1步.风味百香鸡的做法步骤 第1步

    先将鸡腿洗净控水

  2. 第2步.风味百香鸡的做法步骤 第2步

    把八角,桂皮,香叶,放置开水锅中熬2小时放入姜葱盐味精。

  3. 第3步.风味百香鸡的做法步骤 第3步

    将控好水的鸡腿放入冷却好的卤水中腌渍3小时

  4. 第4步.风味百香鸡的做法步骤 第4步

    将腌渍好的鸡腿放入汤锅中煮开焖15分钟

  5. 第5步.风味百香鸡的做法步骤 第5步

    将卤好的鸡腿下油锅炸至金黄即可

小贴士

本品加以二两小酒别有一番风味

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页