蒸饭团 糍饭

蒸饭团 糍饭的做法
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蒸饭团 糍饭的做法说明

南方早点。我很喜欢吃。

蒸饭团 糍饭的食材和调料

普通面粉250g
6g
牛奶135克
无铝泡打粉3.5g
苏打粉2g
鸡蛋一个
色拉油8g
乌饭叶一把
适量

蒸饭团 糍饭的做法步骤

  1. 第1步.蒸饭团 糍饭的做法步骤 第1步

    把叶子洗干净捣碎,泡水一天,然后过滤掉叶子,把糯米泡在水里过夜,早上起来蒸熟或者煮熟备用!

  2. 第2步.蒸饭团 糍饭的做法步骤 第2步

    把油条的制作材料全部揉起来,油条里的液体来自牛奶。揉成光滑面团。

  3. 第3步.蒸饭团 糍饭的做法步骤 第3步

    摸油放入盆里冰箱冷藏过夜超过10小时

  4. 第4步.蒸饭团 糍饭的做法步骤 第4步

    早上起来拿出放置15min后不揉直接擀成1cm左右厚度的面皮。

  5. 第5步.蒸饭团 糍饭的做法步骤 第5步

    切成2cm宽度,然后叠加用筷子压一下。放置10min

  6. 第6步.蒸饭团 糍饭的做法步骤 第6步

    国内放油,捏个小面团丢进去旁边泡泡起来就代表油温够了。然后把面条丢进去炸。

  7. 第7步.蒸饭团 糍饭的做法步骤 第7步

    垫纱布,放上乌饭,榨菜等自己喜欢的调料,放上油条。自己吃当然是豪华版的,两根。最后裹起来捏紧。就可以开吃了!

  8. 第8步.蒸饭团 糍饭的做法步骤 第8步

    照图裹紧

  9. 第9步.蒸饭团 糍饭的做法步骤 第9步

    开吃!

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