香炸小泥鳅、营养价值高、蛋白质高。香脆可口。
首先拿适量的盐把泥鳅杀死。
然后、把泥鳅洗干净、放点料酒、去去腥味。
把泥鳅的水呈干、再放到调好的炸粉。
放到烧开的油里面.炸熟就可以了。
炸好呈起来就可以了、再放点辣椒酱,味道就非常好。