龙猫饼干

龙猫饼干的做法
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龙猫饼干的食材和调料

低筋面粉(用料1)130g
可可粉20g
黄油80g
60g
鸡蛋25g
低筋面粉(用料2)100g
黄油55g
40g
鸡蛋18g

龙猫饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    绘制龙猫图案,并剪下图形

  2. 第2步.

    另准备鸡蛋适量作为粘合剂。黄油软化以后,加入糖粉,搅拌均匀。向黄油里加入鸡蛋,并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好(搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次)

  3. 第3步.

    鸡蛋与黄油完全混合均匀即可。低筋面粉过筛后,倒入黄油糊里用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团。把面团擀成3mm薄片并放入冰箱冷藏半个小时以上,直到面团变得比较干爽容易操作。

  4. 第4步.

    巧克力面团和原味面团一样,把面团擀成3mm薄片并放入冰箱冷藏半个小时以上,直到面团变得比较干爽容易操作。

  5. 第5步.

    把剪好的龙猫放在面饼上,用小刀切去不需要的地方,搓一小圆制作眼睛,把上下2块及眼睛用鸡蛋液粘连。送入烤箱。190度12分钟左右。

  6. 第6步.

    取一小块巧克力融化,用牙签蘸少许画鼻子等装饰

  7. 第7步.

    可以画你喜欢的表情哟

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