海底椰瘦肉汤

海底椰瘦肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备：新鲜棒骨用凉水泡20分钟左右去血水。瘦肉切厚片，3mm左右。鲍鱼去壳洗掉黑膜。所有其他材料都洗好。

2. 第2步.

   棒骨，瘦肉，鲍鱼，按个儿飞水。你也可以分别处理，也可以一起下去，然后先捞鲍鱼（水沸1分钟），再捞肉片（2-3分钟以不出血水为准），棒骨煮时间长点儿，各个角度都不出血水了再捞出来。然后把所有材料洗净，一定要洗净，别有沫在上面，相信我。

3. 第3步.

   所有材料放入煲内，纯净水加八碗（不是大海碗谢谢）。我的经验是材料加起来大概占整煲汤1/4-1/3是最合适的。（口重受不了汤太淡）

4. 第4步.

   大火烧开转小火煲2小时。（营养专家建议您1.5-2小时，不过因为我家是紫砂电炖煲，我都高档1小时再转自动档煲12小时呵呵）

5. 第5步.

   人喝汤，瘦肉给俩狗拌狗粮。