酸奶油核桃葡萄干面包

酸奶油核桃葡萄干面包的做法

4人浏览0人收藏卷儿妈妈

酸奶油核桃葡萄干面包的做法说明

做乳酪蛋糕多出来的酸奶油,想想没其他用得地方,就琢磨着自己创造了个面包方,烤出来异常的好吃。在我的淘宝面包店买过这款面包的客人也都反映说特别好吃，喜欢的就做做看吧，

酸奶油核桃葡萄干面包的食材和调料

高筋面粉	200g
全麦面粉	50g
酸奶油	60g
糖	15g
盐	5g
酵母	2.5g
水	120g左右
核桃仁	30g
葡萄干	30g

酸奶油核桃葡萄干面包的做法步骤

第1步.
混合除核桃仁和葡萄干的所有材料,水要根据自己面团的情况加，揉成光滑的面团

第2步.
加入核桃和葡萄干,尽量让葡萄干和核桃分布均匀

第3步.
放入容器室温发酵至两倍大

第4步.
取出排气整形,二次发酵到两倍大

第5步.
烤箱预热220度,烤30分钟

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