自制的酸奶,小宝贝稍嫌味道差点。外面买的果酱添加太多东西,现在是草莓的季节,就熬了草莓酱来配酸奶。
200克草莓打成泥,放入不粘锅。
加入60克糖。
大火烧开后转小火,加入15克柠檬汁,要不停搅拌,防止粘锅。煮至浓稠即可。
放凉后装入消毒过的瓶子里,放冰箱冷藏。因为是无任何添加的,所以一般在7天内食用完。