香菇排骨粥

香菇排骨粥的做法步骤

1. 第1步.

   切好的排骨焯水备用；香菇、鸡腿菇切丝同样过水备用

2. 第2步.

   将大米、排骨、姜片放入锅中煮。这期间可以将火腿、娃娃菜、香菜、香葱等配料切好

3. 第3步.

   煮开后，倒入料酒除去残留的“污水”，将火腿、香菇、鸡腿菇、娃娃菜放入锅中煮，加入适量盐，大火—中火—小火，煮上30～40分钟

4. 第4步.

   起锅前放入香葱、香菜，不喜者可不放；再加入少许鸡精和胡椒粉，不喜者可不放

5. 第5步.

   香喷喷的排骨粥就好啦～～～