锅塌豆腐

锅塌豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打蛋液，豆腐切块，

2. 第2步.

   将豆腐沾淀粉，沾蛋液，下油锅炸至金黄，留底油，将豆腐放入锅中，注意不要弄破，加适量水，后勾芡出锅，装盘。撒上葱花