甜豆炒香肠 / 豆角炒香肠

甜豆炒香肠 / 豆角炒香肠的做法步骤

1. 第1步.

   甜豆看来一定要焯水再炒了，因为肉质比较厚，想要炒熟要很久，而且火候不好把握

2. 第2步.

   把豆的两头剪掉，本身一剪二，开水锅里放盐（这样可以让焯水的蔬菜保持绿色），倒入豆子，煮到差不多就出锅，因为等下还要再炒呢

3. 第3步.

   在超市里发现的新东阳的香肠味道很不错，还有很多个品种，本身比较软，不像广式香肠那个硬啊，还是这个适合炒菜

4. 第4步.

   香肠下锅煸，倒入甜豆，加盐调味，略炒就可以出锅啦！