因为最近爱上啃这个，今天试着自己做做看，可是网上教程上用到的材料个别的都没有，所以家里有啥能用上的，我都用上啦，关于那个用量，自己看着办，俺也没称过～～
首先～把一小盘水放到冰箱冷藏～接着给鸡腿剪指甲啊，洗干净，分两段，
切好姜啊，蒜啊，辣椒切小粒， 把鸡脚和水（末过鸡腿），姜片，下点料酒，一起煮，
差不多十五分钟，（不用煮大久）捞起来，倒到冰箱里拿出的冰水，然后再给它们洗澡，把油都洗干净的～～
鸡腿晾干水分，开小火
鸡腿凉后，放入冰箱两小时更好吃，有嚼头哪！
