10块钱的姜，20个鸡爪子，一大碗干辣椒，鸡爪子过水捞出，热油爆干辣椒、花椒，葱姜蒜，辣黄豆酱炒出香味后下一半姜，炒出香味，下鸡爪子，略炒后，依次放料酒、老抽、生抽、盐，略炒后把东西都放进铺好辣椒和姜的电高压锅，一会儿就好了
