莲白炒肉

莲白炒肉的做法
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莲白炒肉的食材和调料

排酸精后腿肉350g
莲花白,即小白菜200g

莲白炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    肉切片,大葱切段,大蒜切丁,姜切片

  2. 第2步.

    植物油下锅,中火八成热下葱段、蒜丁、姜片、八角、香叶、花椒、小红干辣椒,中火炒熟

  3. 第3步.

    下肉片,大火炒至肉微卷

  4. 第4步.莲白炒肉的做法步骤 第4步

    下莲白,大火翻炒,加豆瓣、老抽,炒至熟透色泽亮丽出锅

小贴士

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