台式蚵仔煎

台式蚵仔煎的做法步骤

1. 第1步.

   将材料洗净沥干备着

2. 第2步.

   将生粉与水混合，大致在1比2的状态，将油锅热好，放入少许橄榄油，记得使用不沾平底锅，倒入混合好的生粉水约薄薄一层在整个锅面，放入几个生蚵仔

3. 第3步.

   再将杭白菜铺上，最后打个蛋，一直放置到一面有些焦黄再翻面，直到2面焦黄即可

4. 第4步.

   起锅后记得淋上海山酱，这在台湾超市就有卖

5. 第5步.

   好吃的蚵仔煎就好了