麻酱烧饼

麻酱烧饼的做法步骤

1. 第1步.

   面，酵母，少许糖、盐，适量的水一起活好面团，醒面至两倍大

2. 第2步.

   面板抹油或撒粉，将面团揉至光滑，擀成大片

3. 第3步.

   麻酱和香油、盐，少许胡椒花椒调成稀糊，抹匀在面皮上

4. 第4步.

   卷起面皮，卷的层数越多越好。

5. 第5步.

   将卷好的面卷等分，两头捏紧，竖着压成圆片，擀成1厘米厚烧饼片

6. 第6步.

   表层刷稀蜂蜜水，沾芝麻

7. 第7步.

   烤箱180度20分钟