正值小鲍鱼上市,一元一个很是合算
小鲍鱼用刷子清洗干净
土豆切块
大蒜可以大块些
五花肉这次是从冰箱里直接拿出来的
先爆炒大蒜五花肉和土豆,加酱油盐入味。再放水开炖。土豆软烂再把鲍鱼放入,大约五六分钟就停火,不然鲍鱼就老了。