剁椒洄鱼

剁椒洄鱼的做法

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剁椒洄鱼的食材和调料

洄鱼	1条大约1.5斤
绿剁椒	超市买
蒸鱼豉油	料酒
姜酸葱

剁椒洄鱼的做法步骤

第1步.
鱼买来洗净，切一厘米左右厚的块，鱼肉摆盘的时候肉还在跳动，在上面摆上剁椒，加料酒，蒜姜，蒸鱼豉油，上锅蒸，大概8-10分钟后就可以了

第2步.
蒸好后，烧热油，浇在上面就ok了

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