酸菜豆米

酸菜豆米的做法
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酸菜豆米的做法说明

简单到不能再简单的下饭菜,开胃的酸菜配上绵糯的豆米,算是贵州特色菜之一

酸菜豆米的食材和调料

酸菜适量
豆米适量
辣椒

酸菜豆米的做法步骤

  1. 第1步.酸菜豆米的做法步骤 第1步

    干辣椒切段,蒜切碎,酸菜洗净切小块

  2. 第2步.酸菜豆米的做法步骤 第2步

    将蒜,辣椒爆香后加入豆米翻炒

  3. 第3步.酸菜豆米的做法步骤 第3步

    待豆米稍炒后加入酸菜,略翻炒后放入盐,味精等佐料即可

  4. 第4步.酸菜豆米的做法步骤 第4步

    出锅装盘

小贴士

1.豆米可以换成大豆米
2.干辣椒的量可以因个人喜欢添加或减少
3.由于酸菜和豆米都是熟的,不宜翻炒过久

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