
慕斯一直我的最爱,彩虹慕斯算是个终极吗?

全家福

将奥利奥去奶油

将黄油软化

将软化的黄油与奥利奥饼碎搅拌

一并放入模具中,一定要压实,放入冰箱等候

打发淡奶油

将打发的淡奶油分次与奶油奶酪均匀搅拌

将搅拌好的慕斯液等份,四份 吉利丁片等份四份

芒果去皮

用料理机打成芒果泥

将其中一份慕斯液与芒果泥搅拌均匀

加热20g牛奶其次加入20g糖粉,将吉利丁片放入

将牛奶液加入芒果慕斯里,一并搅拌,倒入磨具中,放入冷冻,等候半小时

同上步骤做了草莓慕斯,抹茶慕斯,蓝莓慕斯,每隔半小时等份加入,直到完成

完工