此乃湖北天门的家常菜，家里若是来客人必不可少的佳肴，肉鲜味美，土豆里面渗透着肉的香味，赞
首先将五花肉切片，土豆切滚刀块
将姜，酱油，料酒（三滴），芝麻油，糯米粉，盐，老干妈分别将肉和土豆调好味道，再将肉平铺于土豆上
入电高压锅按肉类键，调至浓香状态，电高压锅报警，压力阀显示锅内无压力，开锅品尝，香喷喷的美食出锅啦
注意盐的份量，老干妈和酱油里面都有一定份量的盐
