水煎包

水煎包的做法步骤

1. 第1步.

   炒鸡蛋放凉，粉条发开和韭菜混合

2. 第2步.

   发面团

3. 第3步.

   制剂，包成，盖上湿布二次醒发

4. 第4步.

   大火锅底抹薄油，煎饺码好，大火煎半分钟，底子变硬，变金黄即可，加入温水，至饺子三分之一或二分之一

5. 第5步.

   改中小火，盖盖子，至无水，关火焖2、3分钟，即可