蒜苗烧黄鳝

蒜苗烧黄鳝的做法步骤

1. 第1步.

   热锅冷油，爆香蒜瓣和姜片，倒入切成段的鳝节，翻炒2分钟，加入黄酒、醋、酱油、糖、盐和蒜苗，继续翻炒

2. 第2步.

   加开水没过鳝节，大火煮2分钟，转小火煮10分钟