石锅鸡蛋羹

石锅鸡蛋羹的做法
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石锅鸡蛋羹的做法说明

上次吃了学校旁的韩国阿姨做的石锅鸡蛋羹 就觉得蛮好 做得很鲜很好吃呢思密达… 回来自己也试试看吧 不过适当根据自己的口味改良了下 味道也一样好吃呢 …鲜味儿十足 嘿嘿嘿

石锅鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋2-3
胡萝卜小半根
黄瓜小半根
火腿肠1根
蟹足棒2条
虾米或海米一小把
咸盐适量
酱油适量
适量

石锅鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.石锅鸡蛋羹的做法步骤 第1步

    胡萝卜 黄瓜 火腿 蟹足棒 葱 切丁 还有一把海米

  2. 第2步.石锅鸡蛋羹的做法步骤 第2步

    石锅或煲仔里添小半锅水

  3. 第3步.石锅鸡蛋羹的做法步骤 第3步

    待水开后放入切丁的所有材料

  4. 第4步.石锅鸡蛋羹的做法步骤 第4步

    鸡蛋打撒加少许盐和葱花 或者喜欢吃蛋黄蛋清分裂的也可以不打撒, 到时候直接打进锅里即可

  5. 第5步.石锅鸡蛋羹的做法步骤 第5步

    待水再次沸腾时加入打撒的鸡蛋或者直接打整颗鸡蛋进去

  6. 第6步.石锅鸡蛋羹的做法步骤 第6步

    不停的用勺子搅拌 加适量盐和酱油 直至鸡蛋凝固 并留有适量汤汁即可

  7. 第7步.石锅鸡蛋羹的做法步骤 第7步

    搅拌过程中

  8. 第8步.石锅鸡蛋羹的做法步骤 第8步

    完成咯 开吃

小贴士

盐和酱油的量根据自己的口味添加即可 趁热吃好吃

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