每年老家的婆婆都会给我晒好多干豆角，干豆角的吃法有很多，我最爱的是干豆角的肉丁大包子，哈哈现在把食谱分享给大家啦~\(≧▽≦)/~
首先要用凉水把干豆角泡软，我一般泡四个小时左右
肉丁包我喜欢带皮的五花肉，不是很肥的那种，吃起来很有嚼劲
切好的肉丁里放入生抽，甜面酱，五香粉，油（油可以多放些）
泡上干豆角后还是揉面，面粉加清水加适量酵母，揉面发面过程省略
馅儿：干豆角加一小把韭菜加煮好的粉条加拌好的肉丁，放少许盐，然后拌均匀
包好的包子醒半小时，上热气后放锅里蒸半小时
美味的包子软软的面香香的馅儿
可爱的包子~\(≧▽≦)/~
步骤好像显示不全啊，调馅儿的时候最后放盐，然后包子醒半小时后，等锅里水开后放入，我一般蒸半小时，然后到时间关火后不要接着开锅盖儿，停三两分钟后再把包子拿出来