砂锅鲤鱼

砂锅鲤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼切块放入盆中加盐 味精 料酒 老抽 葱段 蒜（多点）拌匀。腌制两小时

2. 第2步.

   炒锅放一勺油加热放入八角，油红后把腌好的鱼倒入锅中一起翻炒。加水调好味后倒入砂锅小火炖十几分钟就OK啦