锅里油烧至80℃左右,倒下姜末炒香。
把肉末倒入锅里,稍微翻炒后放入少许盐。
倒入少许芽菜,稍微翻炒后,倒入豌豆,翻炒一会儿倒入蒜末
再当少许盐后加半碗水,等待十分钟,中火…
起锅,放入事先准备好的葱花,就OK了。