提拉米苏

提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   用打蛋器将250g的马斯卡彭奶酪打散

2. 第2步.

   取60g的细砂糖，加上鸡蛋黄一个，用打蛋器隔热水打发

3. 第3步.

   打发蛋液，直到细砂糖融化，液体变成乳白色

4. 第4步.

   再取120ml淡奶油打发至8成

5. 第5步.

   然后将步骤里的1.3.4混合搅拌，一定要搅拌均匀

6. 第6步.

   然后把意大利手指饼双面快速的粘一下咖啡酒，放在容器的底部，再把步骤5的奶酪铺在手指饼的上面

7. 第7步.

   重复步骤6的过程2次，放进冰箱4个小时后就差不多成了

8. 第8步.

   食用前均匀的撒上适量的可可粉就可以食用了