荷香糯米鸡

荷香糯米鸡的做法

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荷香糯米鸡的做法说明

我的订制我做主，想怎么做就怎么做，这个糯米鸡是LG和女儿最喜欢的，以前一直是在超市买避风塘冷冻糯米鸡回来，好像味道也不咋的，想着回来自己做，就在TB上买了荷叶，放在单位好长时间了，这次终于下决心趁它还没有“发芽”赶紧消灭它。

荷香糯米鸡的食材和调料

糯米	适量
鸡腿，荷叶	适量
香菇，彩椒，土豆	适量
生抽，糖，蚝油，姜葱蒜粉，胡椒粉，黄酒	适量

荷香糯米鸡的做法步骤

第1步.
糯米提前浸泡，其它材料清洗备用

第2步.
荷叶清洗后用开水焯烫一下

第3步.
土豆切丁浸泡一下

第4步.
鸡腿去皮去骨切丁

第5步.
彩椒切丁

第6步.
鸡腿加生抽，蚝油，糖，葱姜蒜粉，胡椒粉，黄酒拌匀后腌制半小时

第7步.
加入糯米拌匀后依自己喜好大小放荷叶上

第8步.
用线捆好后上蒸笼，水开后蒸40分钟

第9步.
香香糯糯的糯米鸡出炉了

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