七彩果冻蛋糕

七彩果冻蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将雪碧倒入器皿中，用筷子快速搅拌，直至气泡消失，有气雪碧化身无气雪碧。

2. 第2步.

   吉利丁片用冷水泡软，沥干水分后，与雪碧一块直接加热或者隔水加热，直至吉利丁片融化，与雪碧完全搅拌融合。

3. 第3步.

   将雪碧溶液分成七分，倒入七个小个器皿中，晾凉。

4. 第4步.

   取牙签，在色素小瓶中蘸一点，放入其中一个器皿的雪碧溶液里，搅拌均匀。反复此步骤，直至七个颜色的溶液都调配好，放入冰箱冷藏4个小时。

5. 第5步.

   我没有买齐七种颜色，用红、黄、蓝三原色自己调的。红+黄=橙。红+蓝=紫。黄+蓝=绿。青色就是蓝色色素少放就出来了。

6. 第6步.

   分别取出七个器皿中的果冻，用刀切成小丁。

7. 第7步.

   拿出慕斯蛋糕（果冻只是雪碧味，所以蛋糕胚子建议不要只用气疯和海绵，用没有装饰过的慕斯蛋糕口味会更好），将七色小丁依次摆上去，大功告成！