酸辣火腿蛋炒饭

酸辣火腿蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   将火腿、香菇、黄瓜切丁，泡菜切丝，鸡蛋加入点盐和料酒打散成蛋液

2. 第2步.

   热锅倒入葱油大火烧热，倒入蛋液快速划散盛起

3. 第3步.

   另起油锅，倒入香菇丁炒香

4. 第4步.

   再加入火腿丁翻炒至微黄

5. 第5步.

   将米饭用微波炉加热下，倒入锅中炒散

6. 第6步.

   加入泡菜和香辣菜翻炒，调入适量生抽、鲜酱油炒匀

7. 第7步.

   加入炒好的鸡蛋继续不停地翻炒

8. 第8步.

   最后倒入黄瓜丁炒匀，撒少许胡椒粉即可

9. 第9步.

   装盘上桌，趁热开吃