全麦馒头和包子

全麦馒头和包子的做法
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全麦馒头和包子的做法说明

市面上的全麦面包没多少能买到真正的“全麦”!还不如自己买两斤全麦面粉自己揉馒头、蒸包子吃来得实在健康

全麦馒头和包子的食材和调料

全麦面粉3KG
发粉1包
40G
猪油10G

全麦馒头和包子的做法步骤

  1. 第1步.全麦馒头和包子的做法步骤 第1步

    全麦面粉和发粉倒入小盆中

  2. 第2步.全麦馒头和包子的做法步骤 第2步

    按面粉多少加适量的水,可留点干面粉以备面被活太稀时加

  3. 第3步.全麦馒头和包子的做法步骤 第3步

    和好的面放入小盆中自发。我的最后面发的都块溢出小盆了,哈哈~

  4. 第4步.全麦馒头和包子的做法步骤 第4步

    包子爱吃什么馅就包什么馅的,这里就不多废话啦!我本人爱吃口味稍重的所以包的是酸菜包。

  5. 第5步.全麦馒头和包子的做法步骤 第5步

    看时间,包子15分钟后出锅;馒头得20分钟~

  6. 第6步.全麦馒头和包子的做法步骤 第6步

    蒸完包子剩余的面揉上白糖切条还可吃上两个全麦馒头

  7. 第7步.全麦馒头和包子的做法步骤 第7步

    包子和馒头都是全麦的,安全又健康,一样来两个不~?

小贴士

如果想让包子和馒头更酥,面团里可揉入少量猪油,这样蒸出来的包子和馒头口感更加!
先蒸包子在蒸馒头,因为蒸馒头前,面团还要揉上白糖。

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