豆腐肉丸子

豆腐肉丸子的做法步骤

1. 第1步.

   把干香菇用冷水泡发

2. 第2步.

   锅里烧开水把豆腐灼一下

3. 第3步.

   把买回来的五花肉和泡好的香菇剁成肉酱。

4. 第4步.

   把葱姜剁碎放进剁好的肉酱里

5. 第5步.

   肉酱里打进鸡蛋

6. 第6步.

   把灼好的豆腐捣碎后放进肉酱里。

7. 第7步.

   肉酱里放盐，鸡粉，胡椒粉，鱼露，料酒，淀粉一起按顺时针方向搅拌均匀后锅里煮开水。

8. 第8步.

   用手捏出一个个肉丸，放进煮水的锅里煮开即可。

9. 第9步.

   煮开的肉丸

10. 第10步.

    煮好的

11. 第11步.

    加了番茄汁的