腐乳汁炒油菜

腐乳汁炒油菜的做法
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腐乳汁炒油菜的做法说明

非常简单又清口的一道菜,加了腐乳所以不会感觉太单调^_^

腐乳汁炒油菜的食材和调料

油菜500g
1小块
2颗
腐乳汁50g

腐乳汁炒油菜的做法步骤

  1. 第1步.

    姜和蒜切碎,油菜掰开洗净

  2. 第2步.

    锅放油,油热后下姜蒜炒香,放入油菜翻炒,盖盖子闷一会

  3. 第3步.

    油菜有些软后加腐乳汁,还可加少量热水,大火闷一会至油菜熟透

  4. 第4步.

    放适量盐和鸡精,香油调味,然后就出锅啦

小贴士

一开始炒的时候最好先不加水,锅快干如果油菜还是不熟可以加少量热水

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