
第一次发表,发表于刚吃完土豆泥的慵懒午后^_^有时自己一个人吃饭,不想弄的复杂,又想营养均衡,土豆泥是个不错的选择〜以下用料,不是固定的配方,大家可以按照自己喜好搭配〜
土豆削皮切片后放入蒸锅里蒸软
将所需的配菜洗净、切丁备好,用炒菜锅将黄油直接放入并热化,然后放入配菜小火翻炒。
将蒸软的土豆泥放入大容器里用你的方式将其压成泥〜然后放入炒菜锅与配菜一起翻炒〜然后放入牛奶、盐、黑胡椒粉〜炒匀后出锅〜

烤箱预热(150度一分钟就好)装好盘的土豆泥撒上马苏里拉放入烤箱〜温度在150度左右10分钟就好〜看到马苏里拉融化便可〜(希望看到有食欲的斑点,可以最后两分钟时用上管发热以便上色噢〜)

OK〜完成咯〜
以最后与配菜汇合后的份量,选择适合的装盘容器〜因为我做了两个大土豆,所以直接用铺了锡纸的烤盘〜