四川盐菜豆豉炒肉

四川盐菜豆豉炒肉的做法
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四川盐菜豆豉炒肉的做法说明

家常小炒不需要太大的技术水平,只要有好的食材,再加上旺火爆炒,几分钟就可以出锅,应季的食材配上豆豉的香味,下饭很美味。

四川盐菜豆豉炒肉的食材和调料

四川盐菜100g
青椒100g
豆豉两大勺
猪肉100g

四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤

  1. 第1步.四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤 第1步

    盐菜,家里常做,四川的朋友可能比较熟悉这东西,从罐子里取少许

  2. 第2步.四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤 第2步

    这个季节怎么能少了青椒

  3. 第3步.四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤 第3步

    辣椒切成条,来一张合影

  4. 第4步.四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤 第4步

    猪肉切成小块儿

  5. 第5步.四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤 第5步

    下锅

  6. 第6步.四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤 第6步

    加调味料炒至变色

  7. 第7步.四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤 第7步

    挖两大勺家里做的豆豉提味

  8. 第8步.四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤 第8步

    一起下锅炒

  9. 第9步.四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤 第9步

    炒匀

  10. 第10步.四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤 第10步

    出锅

  11. 第11步.四川盐菜豆豉炒肉的做法步骤 第11步

    近景,太好配饭了

小贴士

大火爆炒

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