巧克力燕麦能量球

巧克力燕麦能量球的做法
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巧克力燕麦能量球的做法说明

燕麦和巧克力都能增加饱腹感,
而且燕麦营养价值丰富,
别看这小小一颗能量球,热量高,
不但可以补充营养,
还可以有效控制食欲,
减肥的,保持体型的JMS有口福啦

巧克力燕麦能量球的食材和调料

麦片120g
高筋面粉40g
黑巧克力100g
奶粉20g
细砂糖40g
鸡蛋10g
黄油40g

巧克力燕麦能量球的做法步骤

  1. 第1步.巧克力燕麦能量球的做法步骤 第1步

    100g黑巧克力+40g黄油,坐在热水里,直到黄油和巧克力完全融化,将碗取出

  2. 第2步.巧克力燕麦能量球的做法步骤 第2步

    20g奶粉,120g燕麦片,40g高筋面粉,40g白砂糖混合

  3. 第3步.巧克力燕麦能量球的做法步骤 第3步

    混合好的面粉倒入融化的巧克力黄油里,用手把所有材料揉匀。揉好的混合物比较干燥松散,不易成团。

  4. 第4步.巧克力燕麦能量球的做法步骤 第4步

    10g鸡蛋加入混合物里,并搅拌均匀。用手捏少许面团起来,捏成小球

  5. 第5步.巧克力燕麦能量球的做法步骤 第5步

    捏小球的过程中,盆里的混合物温度不能太低,否则不易成团,可以将盆坐在热水里保持温度

  6. 第6步.巧克力燕麦能量球的做法步骤 第6步

    捏好全部小球后,预热烤箱180℃,中层上下火,20分钟左右

小贴士

1,这款点心的关键在于面团的干湿程度,10g鸡蛋酌情增减,直到刚好可以将面团捏成不易散开的小球为止。
2,冷却的球是稍硬略脆的口感,如果冷却后内部有软心,则表示烤得不够,可以回炉再烤一会儿

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