注：用了「耀婕」的黑胡椒酱方子上海有家泰国菜名字叫泰籽，他家的黑胡椒虾很好吃，我很爱，于是一直像自己做一下！
先熬了黑胡椒酱，下厨房耀婕的方子，很好，只是我爱辣，黑胡椒份加倍了用量。
虾开背去泥沙线
起油锅爆虾，我不喜欢姜，放了红酒去腥。
放下事先炒好的酱，差不多烧干就好了！
黑胡椒酱初尝不辣，但后劲很足，下饭！
