老陕面食多的很,油泼应该面食里很简单的了
葱、蒜切末,放入碗中调味,加入少量醋、酱油、盐、味精
包头菜切片,家里没有偷懒就用白菜代替了,锅中开水煮开放入涰熟,煮面,面好后盛入碗中
面上面加辣椒面
锅中热油,放入几棵花椒,油热后浇到辣椒面上,然后料扮开即可