夜里饥肠辘辘的时候，拿出煮锅，下一碗方便面，配上牛肉卷，添一片芝士，人生顿时觉得美好起来。
煮锅烧水，水烧开后加入方便面调料包（粉末状那种）
番茄切块，大白菜切片，牛肉卷切片，加入锅中略煮。放入方便面的酱料包（液体那种）。
放入方便面，泡过汤。打个鸡蛋下去，不用搅。不建议下蛋花，面汤会糊成一片。
方便面煮到可散开，咬下仍略带点生即捞起，放一片芝士片，成就深夜食堂好味道。
（1）关键是最后那片芝士，能让一碗方便面瞬间提升N个档次！
（2）因为锅煮，故方便面起面时间很重要，略生即可起，此后过碗、上桌的时间面依旧在开水里泡着会变软。直接在锅里煮软此后面就一点劲头没有了。
（3）潮汕牛肉卷是在街市的熟食档买的，广东地区菜市场有潮汕熟食档的都有卖。其他地区的同学也可以用其他肉类代替。牛肉卷略煎后，在最后放入，更香口。
