百搭香菇肉燥

百搭香菇肉燥的做法

5人浏览0人收藏雅羾

百搭香菇肉燥的做法说明

发挥你的想像吧，总之我把这百搭酱是物尽其用了

百搭香菇肉燥的食材和调料

五花肉	250g（切小粒）
香菇	10朵（泡开切小粒）
红葱头	6粒（切碎）
蒜头	8瓣（切末）
姜	一小块（切末）
配料：
酱油	50ML
米酒味霖	各20ML
五香粉盐糖	各少许
水	适量

百搭香菇肉燥的做法步骤

第1步.
将各种材料洗洗切好

第2步.
首先少许油将香菇爆香，加糖增味

第3步.
红葱粒用油煸炒酥香捞起备用。用2汤匙红葱油把五花肉煸至出油微焦，拨至一边，利用余油把蒜末姜末爆香，倒入红葱酥香菇粒和五花肉拌炒均匀

第4步.
洒入米酒味霖酱油五香粉拌炒均匀，倒入盖过食材的水量，盖盖大火烧开，小火慢焖2小时，临出锅再加盐试味

小贴士

所有材料都要煸炒到位，再利用火力将所有味道溶和在一起吃不完的酱可以用干净的容器放冰箱，半个月冇问题

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