蛋香小饼

蛋香小饼的做法
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蛋香小饼的食材和调料

鸡蛋3只
a白15g
b白30g
低筋面粉100g
柠檬汁少许

蛋香小饼的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋白,蛋黄分离,蛋黄加入糖a拌匀。蛋白加糖b和少许柠汁硬性打发

  2. 第2步.

    将蛋黄跟蛋白糊混一起,拌均匀。再筛入低筋粉拌匀

  3. 第3步.蛋香小饼的做法步骤 第3步

    将面糊弄到裱花袋挤出面糊。然后入烤箱。170度烤15分钟左右(至面糊周边变色即可)

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