西米,淮山,鸡蛋,冰糖,随便着煮的,家人爱吃有益就好
煮的西米是汕头家里寄来的,水快开时放西米露,之后等都煮开了加冷水,分别加三次冷水,煮到西米透明为止。
淮山去皮弄成丝放进去,加冰糖,快好了打个鸡蛋加点生百合。就做好了。
煮的时候要多搅动