打3个蛋下碗,放点料酒、适量盐搅匀,然后下窝炒到7成熟,上窝
等锅油烧红,放蒜蓉,煮到出味,放番茄炒。
炒到差不多熟了,放刚才炒的蛋下搅匀,放点糖、盐就行了
当炒番茄有点干水的适合,可以放一点点水在番茄周围