潮州小吃，简单快手！
高汤煮开，下粿条（粿汁皮）煮熟，加入适量盐，后用米浆像勾芡一样煮熟！
装碗，加入已经煎好的葱油和菜餔碎，淋上酱油！这样就是最简单的粿汁！如果喜欢吃卤味，就加卤味不用淋酱油了！喜欢吃辣的还可以浇点辣椒酱！
因为我没有准备充分，没有加卤味呢！还有家里小孩不喜欢吃辣的，所以图片为最简单的潮州粿汁！如果没有高汤也可以用白开水代替，那么调味品就得增加了，相信亲们可以调到已经最喜欢的口味！
